Hướng Dẫn Làm Củ Sen Kho Nấm Thơm Ngon

huong-dan-nau-cu-sen-kho-nam-mon-chay-ngon

Củ Sen Kho Nấm là một món ăn chay được khá nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp các nguyên liêu tạo nên một mót ăn có vị ngọt và sự thanh mát tự nhiên đến từ nấm và rau củ. Hãy cùng xem công thức chế biến món ăn này ngay bên dưới nhé.

Nguyên liệu làm củ sen kho nấm

nguyen-lieu-cu-sen-kho-nam
Hướng Dẫn Làm Củ Sen Kho Nấm
  • 200 g củ sen
  • 100 g nấm rơm
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 2 muỗng canh nước mắm chay
  • Đường, màu dầu điều, hạt nêm, hạt tiêu,
  • Ớt bột Hàn Quốc (gia vị này không có cũng không sao, chủ yếu tạo màu đẹp và tạo
mùi thơm ).
  • Bạn có thể thay thế bằng ớt sừng trâu tươi

Các bước làm củ sen kho nấm:

huong-dan-nau-cu-sen-kho-nam-mon-chay-ngon
Hướng Dẫn Làm Củ Sen Kho Nấm Đơn Giản
  • Củ sen, cà rốt cắt khúc
  • Cho 1 muỗng dầu ăn vào nồi, cho 1 muỗng canh nước mắm chay, đường, hạt tiêu đun nhỏ lửa khoảng 5’.
  • Cho củ sen, cà rốt vào đảo khoảng 5 -7’
  • Cho thêm 1 ít nước hơi xăm xắp vào nấu, khi nào thấy củ sen mềm thì cho nấm rơm vào đảo đều
  • Cho thêm 1 ít ớt bột vào rồi đậy vung kho tiếp thêm 10’ nữa cho nấm chín và thấm gia vị là được.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *