Cách Làm Gỏi Cuốn Uyên Ương Món Chay Ngon

huong-dan-lam-goi-cuon-uyen-uong-chay

Chán ăn cơm, muốn đổi khẩu vị, bạn có thể tham khảo cách làm Gỏi cuốn uyên ương dưới đây nhé.

Món cuốn này bao gồm 2 loại cuốn, Các bạn có thể chọn 1 trong 2 món cuốn hoặc làm cả 2 kiểu tùy theo ý thích của mình.

Nguyên liệu làm gỏi cuốn uyên ương

huong-dan-lam-goi-cuon-chay
Nguyên liệu làm gỏi cuốn uyên ương
  • 200g nấm bào ngư (nấm sò)
  • 1 củ cà rốt
  • 2 trái dưa leo
  • 200 g bún tươi
  • 1 ít thính gạo
  • Rau cải xanh, bánh tráng
  • Rau thơm các loại

Các bước làm gỏi cuốn uyên ương

huong-dan-lam-goi-cuon-uyen-uong-chay
Cách làm gỏi cuốn uyên ương
  • Nấm bào ngư rửa sạch, vắt ráo nước, xé nhỏ. Xào với 1 ít hạt nêm chay và 1/2 muỗng nước tương. Lưu ý xào với 1 ít dầu ăn, lửa vừa. Xào tới khi nấm se lại, hanh hanh vàng là được.
  • Trộn nấm với thính gạo. Bạn cũng có thể trộn bún với thính gạo.
  • Cà rốt cắt sợi. Dưa leo cắt mỏng. Xếp các nguyên liệu ra đĩa kèm lá cải và bánh tráng. Khi ăn cuốn cùng lá cải hoặc bánh tráng.
  • Khi ăn chấm cùng nước chấm chua ngọt hoặc làm Nước sốt tương (bao gồm 3 phần tương bần, 1 phần bơ đậu phộng loại mịn, đường, ớt, chưng lên)

Với món gỏi cuốn này bạn có thể ăn kèm với nhiều loại rau sống tuỳ sở thích, chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *