Cách Làm Nộm Rong Sụn Giòn Ngon

cach-lam-nom-rong-sun-chay-sieu-ngon

Cách làm nộm rong sụn dưới đây sẽ đem lại cho bạn một món ăn mới lạ, giòn giòn từ rong, thanh mát từ các nguyên liệu. Hãy cùng chế biến món ăn ngon mát này cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu làm nộm rong sụn

nguyen-lieu-lam-nom-rong-sun-thom-ngon
Nguyên liệu làm nộm rong sụn

Để làm món nộm này, bạn cần có những nguyên liệu sau:

  • 100 g rong sụn
  • 2 miếng cốt lết chay ( có thể dùng đậu phộng rang thay thế )
hinh-anh-cot-let-chay
Hình ảnh cốt lết chay
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1 trái dưa leo
  • Rau thơm ( húng cây hoặc húng quế )
  • Ớt tươi, chanh, đường, muối
  • 1 muỗng canh nước tương
so-che-nguyen-lieu-lam-goi-rong-sun
Sơ Chế Nguyên Liệu làm Gỏi Rong Sụn Chay

Cách làm nộm rong sụn đơn giản nhất

cach-lam-goi-rong-sun-chay-ngon-mieng
Cách làm nộm rong sụn đơn giản nhất

Để món ăn này được thơm ngon chuẩn vị, bạn có thể thực hiên theo các bước dưới đây:

  • Cốt lết chay ngâm mềm ( khoảng 1h ) xé nhỏ, ướp với chút nước tương rồi chiên giòn.
  • Rong sụn ngâm rửa sạch cát, nếu là loại rong ướp muối thì ngâm rửa với nước có pha
  • Dưa leo bỏ ruột, cắt miếng dài khoảng 5cm.
  • Cà rốt cắt miếng giống dưa leo.
  • Cho rong sụn, dưa leo, cà rốt vào tô. Cho 1 muỗng canh đường , 2 muỗng canh nước cốt chanh và ớt đã cắt nhỏ trộn đều.
  • Nếu thấy rong nhạt thì nêm thêm muối ( nếu vịmặn vừa thì thôi ).
  • Trộn đều các nguyên liệu cho thấm, cho rau thơm đã cắt nhỏ vào.
cach-lam-nom-rong-sun-chay-sieu-ngon
Cách Làm Nộm Rong Sụn Giòn Ngon

Khi ăn món gỏi rong sụn này, bạn nên rắc thêm sườn cốt lết chay chiên giòn hoặc đậu phộng rang giã dập là ngon không cưỡng lại được.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *