Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Nam Bộ Thơm Ngon Đúng Điệu

canh-chua-nam-bo-nau-chay-thanh-mat

Cách nấu Canh chua Nam Bộ dưới đây sẽ đem lại cho bạn một món ăn mang lại sự hài hòa của đủ các hương vị chua, cay, mặn và nhất là vị ngọt nhẹ tự nhiên rất đặc trưng cuốn hút và tạo ấn tượng khó quên cho người dùng. Hãy cùng tham khảo công thức nấu món canh chua theo chuẩn Nam Bộ dưới đây nhé!

Nguyên liệu nấu canh chua

canh-chua-nguyen-lieu-nau-canh-chua-chay-nam-bo
Cách nấu canh chua chay chuẩn Nam Bộ – nguyên liệu
  • 150 g dọc mùng (bạc hà)
  • 1/4 trái dứa chín vừa
  • 1- 2 quả cà chua
  • 5-7 trái đậu bắp
  • 50 g giá đỗ
  • Me chín (loại dùng nấu canh)
  • Nước mắm chay, hạt nêm, đường, ớt tươi, rau ngổ (ngò om)

Cách nấu canh chua thơm ngon nhất

canh-chua-nam-bo-nau-chay-thanh-mat
Hướng dẫn cách nấu canh chua chay chuẩn Nam Bộ

Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, chúng ta tiến hành nấu theo các bước sau:

  • Dứa cắt miếng dày 0,7cm, dọc mùng cắt xéo dài chừng 7cm, đậu bắp cắt khúc dài 5cm.
  • Cho dứa và cà chua vào nấu trong 10 -15’. Sau đó nêm đường, hạt nêm vừa ăn.
  • Cho me chín ra 1 cái bát, cho nước vào nhồi, lọc bỏ hạt. Cho nước me vào nồi.
  • Lần lượt cho dọc mùng, đậu bắp, giá đỗ vào đun sôi khoảng 5’. Cho thêm 1 xíu dầu ăn.
  • Tiếp theo cho ớt tươi, rau ngổ vào.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món canh chua đặc biệt này rồi, hãy bày biện ra bát và thưởng thức cùng cả nhà thôi nào, chúc các bạn ngon miệng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *