Hướng Dẫn Làm Rau Xào Xốt Nước Tương

huong-dan-cach-lam-rau-xao-sot-nuoc-tuong-thom-ngon

Cách làm rau xào xốt nước tương dưới đây sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều và giúp bạn bổ sung rau củ cho cơ thể đầy đủ hơn. Cùng tìm hiểu cách làm bên dưới nhé.

Nguyên liệu làm rau xào xốt nước tương:

  • Bông cải xanh: 100g
  • Bông cải trắng: 100g
  • Rau cải thảo: 100g
  • Nấm đùi gà: 1 chiếc nhỏ
  • Nấm đông cô tươi: 5-7 chiếc
  • Nước tương: 2 muỗng canh
  • Bột năng: 3 muỗng café
  • Muối trắng, đường, hạt nêm chay
huong-dan-lam-rau-xao-sot-nuoc-tuong-nguyen-lieu-can-chuan-bi
Hướng Dẫn Làm Rau Xào Xốt Nước Tương

Các bước làm rau xào xốt nước tương

  • Bông cải xanh và trắng tách thành từng miếng vừa ăn.
  • Nấm đùi gà cắt ngang thành từng khoanh tròn
  • Nấm đông cô xắt lát dày khoảng 0,5cm.
  • Rau cải thảo cắt khúc dài chừng 5cm
  • Chuẩn bị sốt: hòa bột năng với 1⁄2 chén nhỏ nước + nước tương.
  • Cho bông cải vào trụng vừa tới trong nước sôi có bỏ chút xíu muối và đường.
  • Cách này khiến bông cải khi xào đậm đà không bị nhạt nhẽo và bông cải xanh giữ được màu xanh đẹp. Vớt bông cải ra xả qua nước lạnh.
  • Cho rau cải thảo vào xào khoảng 5’, cho tiếp nấm đùi gà và nấm đông cô xào thêm khoảng 3’ rồi cho bông cải vào tiếp tục xào.
  • Nêm hạt nêm ( lưu ý nêm hơi nhạt một chút vì còn cho thêm sốt ). Khi các nguyên liệu chín mềm, cho nước sốt vào đảo đều nhanh tay. Nước sốt trong thì tắt bếp.
  • Có thể rắc thêm tiêu nếu thích.
  • Bày biện rau xào xốt nước tương ra đĩa và thưởng thức
huong-dan-cach-lam-rau-xao-sot-nuoc-tuong-thom-ngon
Hướng Dẫn Làm Rau Xào Xốt Nước Tương Đơn Giản

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *