Làm Khô Nấm Đùi Gà Sa Tế Đơn Giản Nhất

huong-dan-cach-lam-kho-nam-dui-ga-sa-te-don-gian-nhat

Với cách làm khô nấm đùi gà sa tế dưới đây sẽ giúp bạn có thêm một món ăn chay khá mới mẻ, tuy nhiên những nguyên liệu làm nên món ăn này lại vô cùng đơn giản và cách làm cũng rất dễ. Hãy bắt tay vào bếp để thực hiện món ăn mới này nhé.

Nguyên liệu làm khô nấm đùi gà sa tế

huong-dan-cach-lam-kho-nam-dui-ga-sa-te-don-gian-nhat
Nguyên liệu làm khô nấm đùi gà sa tế
  • 400 g Nấm đùi gà non
  • 1/2 chén nhỏ sả bằm
  • ít ớt bằm tuỳ thích ăn cay nhiều
  • 1-2 muỗng canh đường
  • 2 thìa cafe màu dầu điều
  • 1 muỗng canh hạt nêm chay
  • 2 muỗng canh sa tế chay
  • 2 muỗng nhỏ dầu ăn

Các bước làm khô nấm đùi gà sa tế

cach-lam-kho-nam-dui-ga-sa-te-don-gian-nhat
Cách Làm Khô Nấm Đùi Gà Sa Tế
  • Nấm đùi gà bạn đem xé sợi rồi vắt bớt nước
  • Ướp với các gia vị ở trên khoảng 20-30’ cho thấm
  • Cho vào lò nướng, sấy ở nhiệt độ 150 độ khoảng 30’ – 40’, tới khi nấm vàng và khô là được.
  • Tuỳ lò mà nhiệt và thời gian chỉnh sao cho phù hợp. Mình dùng Airfryer, thời gian mất khoảng 15’.
  • Nếu bạn nào không có lò nướng thì có thể xao nhỏ lửa bằng chảo chống dính.
  • Món này để tủ lạnh ăn lai rai khoảng 4-6 ngày.
  • Có thể ăn chơi hay ăn với cơm đều ngon. Nếu ăn chơi thì bớt muối lại 1 xíu.

Với món nấm đùi gà (nấm bào ngư Nhật) sa tế này bạn có thể ăn chơi hay ăn với cơm đều ngon, tuy nhiên nếu bạn làm để ăn chơi thì nên cho ít muối lại để vừa ăn và tránh bị mặn nhé.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *